【料理がめんどくさい】献立も包丁もやめた！ズボラ主婦の夕飯ラクかじ術

こんにちは！kinoです。

夕方になると、どっと疲れが出てやる気が出ないことってありませんか？

私は疲れて帰宅すると、「夕飯どうしよう…」と冷蔵庫を開けたまま止まってしまうことがあります。

そんな日が何度もありました。

料理そのものよりも、包丁やまな板を出して洗うことが負担に感じるんです。

さらに、食べ終わったあとの洗い物まで考えると、ますます料理を始める気力がなくなってしまいます。

だから私は、「ちゃんと作る」よりも、料理の手間を減らすことを優先してみることにしました。

料理がめんどくさいと感じる理由

疲れている日は、なるべく電子レンジを使ってラクに済ませたいと思っています。

でも、レンチンするときに市販のラップをそのまま使うと、端がくっついてしまったり、うまく広げられなかったり…。

ほんの小さなことですが、そのひと手間さえ面倒に感じる日もあります。

包丁やまな板を洗うこと。

ラップをかけること。

こうした小さな手間が積み重なって、「今日は料理したくないな…」という気持ちにつながっていました。

料理をラクにするために見直したこと

私の場合、一番負担だったのは包丁とまな板を洗うことでした。

そこで、食材はキッチンバサミで切れるものはできるだけハサミを使うことにしました。

気力がある日は、スライサーで野菜をまとめて切って冷蔵や冷凍しておくこともあります。

調理もフライパンを使うより、電子レンジで済ませられるものはレンジを使うようにしました。

さらに、レンチンのたびに感じていたプチストレスを減らしたくて、ラップホルダーも取り入れています。

全部を頑張るのではなく、「面倒だな」と思う作業を一つずつ減らすようにしています。

料理の手間を減らすために使っている・気になっているアイテム

【使用中】山崎実業 tower ラップケース スライドカッター ラップホルダー

電子レンジで温めるたびにラップをかけるのですが、市販のラップをそのまま使うと端がよれてしまい、うまくかけられないのがずっと気になっていました。

このラップホルダーに替えてからは、お皿を置いたまま両手でラップを引き出せるようになりました。

スライドカッターで切れるので、以前より使いやすく感じています。

飲食店で使われているようなラップホルダーを見て「便利そうだな」と思ったのが購入のきっかけでした。

市販のラップがそのまま使えるところも気に入っています。

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山崎実業 tower ラップケース スライドカッター ラップホルダー

【購入検討中】WANGYUANJI 分解できるステンレス製キッチンバサミ

まな板と包丁を洗うのが面倒で、もっとラクな方法はないか探していました。

使い捨てのまな板シートも試したことがありますが、私には少し使いにくく感じました。

普通のキッチンバサミは洗いにくいものもあるので、分解して洗えるタイプが気になっています。

これなら肉や野菜をキッチンバサミで切る機会が増えて、まな板を使う回数を減らせるか試してみたいと思っています。

まずは自分の家に合うか確認してみたい購入候補です。

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WANGYUANJI キッチンバサミ 分解 ステンレス製 キッチンばさみ 料理はさみ

【購入検討中】ドラム式スライサー 電源不要 1台3役

スライサーは持っていますが、使ったあとの掃除が少し面倒に感じています。

以前、スライサーで指を切ってしまったこともあり、使うのをためらうこともありました。

このドラム式スライサーは、ハンドルを回して使うタイプなので気になっています。

テレビショッピングで見かけて、「これなら私でも使いやすいかな」と思いました。

必要になったら購入して、自分の家でも使いやすいか試してみたいと思っています。

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ドラム式スライサー 電源不要 スライサー ハンドルを回すだけ 1台3役

まとめ

毎日の夕飯作りは、少しでも手間を減らせると気持ちがラクになります。

わが家では、包丁やまな板を使う回数を減らしたり、レンジ調理を取り入れたり、ラップホルダーを使ったりして、負担を少しずつ減らしています。

キッチンバサミやドラム式スライサーも、自分の家に合うか試してみたいと思っているところです。

完璧を目指すのではなく、「今日はこれだけラクできた」と思える方法を少しずつ増やしていけたらいいなと思っています。

同じように「料理がめんどくさい」と感じている方の参考になればうれしいです。