料理

家族の食事時間がバラバラで、夕飯を作った後も温め直しと洗い物が終わらない。シフト勤務の旦那と、学校行事や部活で帰りが遅くなる子供がいるkinoが、時間差ごはんの用意を見直しました。使用中のフタ付きランチプレートは、ご飯とおかずをまとめて盛れて、洗う食器を減らせるのが助かるところ。味噌汁の温め直しが面倒な家族には、スープジャーを使っています。また、ご飯と具を分けておける購入予定の作り置きどんぶりセットも紹介。実際に使って感じたことと、これから試したい理由を分けて、わが家で続けやすい夕飯準備を考えます。夕飯だけでなく、家族が家にいる日の昼ご飯の用意にも使える工夫を、ズボラ主婦の目線でまとめました。

料理がめんどくさいと感じる日のために、包丁やまな板を使う回数を減らしたり、レンジ調理を取り入れたりしている工夫を紹介します。使用中のラップホルダーや購入を検討しているキッチンバサミ・ドラム式スライサーなど、ズボラ主婦kinoがラクを目指して試しているアイデアをまとめました。